Wein und Schokolade

In diesem Artikel geht es um Wein und Schokolade. Ein sehr interessantes Thema, wie ich finde, da ich persönlich ein Riesenfan von Zartbitterschokolade bin. Natürlich sollte man Schokolade in Maßen genießen und nicht in Massen.

Was in Deutschland leider noch nicht so annerkannt ist, ist das Thema: Wein trifft auf Schokolade. Hierbei ist wichtig zu wissen, dass nicht jeder Wein zur jeder Schokolade passt. Schließlich passt auch nicht jede Speise auf jeden Wein.

 

Was sollte ich bei der Auswahl von Wein und Schokolade beachten?

Man kann leider nicht nur beim Kauf von Wein viele Dinge falsch machen, sondern auch beim Kauf der richtigen Schokolade. Achten Sie nicht nur beim Weinkauf auf die Qualität, sondern auch beim Kauf der Schokolade. Eine billige Schokolade sollte man zum Genuss mit dem Wein nicht wählen. Kaufen Sie lieber eine gute Schokolade, die etwas mehr kostet.

Brauchen Sie Tipps zum Kauf vom richtigen Wein, sehen Sie sich am besten den Artikel Worauf beim Kauf von Wein achten an.

 

Der richtige Wein zur richtigen Schokolade

Wein und Schokolade passen leider nicht immer zusammen. Am besten probieren Sie selber, welcher Wein zu welcher Schokolade passt. Mein Tipp bei der Wahl zur richtigen Schokolade aus eigener Erfahrung: Gehen Sie nach dem Restzuckergehalt bei der Wahl der Schokolade. So empfehle ich Ihnen eine süße Vollmilchschokolade zu süßem Wein. Zu trockenen Rotweinen passt eine Bitterschokolade. Die  Bitterschokolade hat einen hohen Kakaoanteil, während die Vollmilchschokolade einen kleineren Teil von Kakao enthält.

Warum Wein und Schokolade?

Nicht nur der Wein hat ein gutes Aroma, sondern auch die Schokolade. So hat eine gute Schokolade ein gutes Aroma. Passt Wein und Schokolade zusammen, ergibt dies ein “Aromen Feuerwerk” auf der Zunge.

 

Das Team von Guter-Moseltropfen.de wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren von Wein und Schokolade.

One comment to Wein und Schokolade

  1. [...] Natürlich sollten Sie vorher probieren, welche Schokolade zu welchem Wein passt. Im Artikel Wein und Schokolade finden Sie weitere Informationen, die Sie sich vor dem Kauf von Schokolade und Wein durchlesen [...]

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